Menu di Natale 2017

menu Natale 2017

Menu di Natale 2017

Vi aspettiamo anche a Natale per  una giornata all’insegna del cibo buono e del divertimento in compagnia. Info e prenotazioni al numero 0383545572 oppure 3347326782 – email: info@cadefigo.it

Antipasti
Salumi Misti della Valle con Cipolle caramellate all’alloro
Insalata Russa della Casa
Muffins di Polenta alla Salvia con Scalogno e Pancetta affumicata
Uova Nere ripiene alla crema di Cavolfiore e ricotta
Cestino di brisee con radicchio tardivo nocciole e prosciutto cotto
Tortelli di sfoglia al Taleggio e Salvia

Primi
Cannelloni ripieni di Radicchio Molana del Brallo e Nocciole
Ravioli di Brasato con sugo di Caprino miele e castagne

Secondi
Cappone ripieno alle castagne e salsiccia con Pure di Patate e Sedano rapa
Sformatino di Porri e zucca con Crema al Padano

Dolce
Pudding Natalizio di Pandoro con Crema Inglese al Moscato
Panna Cotta al Bailys con Crema di Cachi

Acqua, vino della casa e caffè inclusi

Euro 40.00